《如龙8》酒类大师资格考试答案一览
时间:2024-11-05 15:01:25 来源:开心攻略网
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如龙8酒类大师资格考试答案一览
1、关于“酒”的问题,图片上是啤酒的原材料之—,它可以提升苦味和醇香,产生泡沫,还可以抑制有害菌的繁殖,延长保存时间。请问它叫什么?
答案:蛇麻
2、关于“酒”的问题,请从下列图片中选出该鸡尾酒。鸡尾酒种类繁多,有一种鸡尾酒的名字包含"夏威夷"。
答案:蓝色夏威夷
3、关于“酒”的问题,请选择使用图上工具制作鸡尾酒时,需与材料―起放入的物品。
答案:冰
4、关于“酒”的问题,这是一种曾由王室建立的蒸馏酒厂生产的蒸馏酒,以夏威夷大量种植的甘蔗的糖分为原料酿制。请问这种酒叫什么?
答案:朗姆酒
5、关于“酒”的问题,请从下列酒杯中选出喝香槟时常用,便于品味酒香和气泡的酒杯。
答案:笛型杯
6、关于“酒”的问题,啤酒酿造厂一般叫做“啤酒厂”,那么葡萄酒酿造厂呢?
答案:葡萄酒厂
7、关于“酒”的问题,加冰饮用威士忌时,加的冰是又大又圆的冰球。请选出使用圆形冰球的理由中不正确的那项。
答案:便于制作
8、关于“酒”的问题,图片上是一种使用干琴酒和干苦艾酒调配而成的酒。它的特点是加入了橄榄,被誉为“鸡尾酒之王”。请问这种酒叫什么?
答案:马丁尼
9、关于“酒”的问题,在酒吧等场所点威士忌时经常可以听到“单份”“双份”等词,请问这些词指的是什么意思呢?
答案:倒入威士忌的量
10、关于“酒”的问题,红酒、白兰地和威士忌等需要在酒桶中发酵的酒在发酵过程中,总量会因为蒸发而减少。这些减少的酒被称作__的份额。__应填入的内容是?
答案:天使