【揭秘历史时刻】探寻淘宝每日一猜11.22答案！揭秘新中国第一次国宴的幕后承办者——北京饭店。了解开国第一宴的筹备细节，感受那段波澜壮阔的历史。

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问：【开国第一宴!】中国第一次国宴是由以下何处承办?

A.王府半岛

B.北京饭店

C.凯旋饭店

D.北京烤鸭饭店

答案：B.北京饭店

答案解析：

1949年10月1日开国大典当晚，新中国举行了第一次国宴，由北京饭店承办。开国大典之夜，中共中央领导人、中国人民解放军高级将领、各民主党派和无党派民主人士、社会各界知名人士、国民党军队的起义将领、少数民族代表，还有工人、农民、解放军代表，共600多人出席了在北京饭店举办的新中国第一次国宴，总共60多桌，此次宴会后来被称为“开国第一宴”。

线索解析：

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2、600多人出席了在北京饭店举办的新中国第一次国宴，总共60多桌，此次宴会后来被称为“开国第一宴”;

3、由于出席宴会的嘉宾来自五湖四海，口味不一，为了能做到“兼顾”，周恩来总理决定选择口味适中的淮扬菜;

4、可当时的北京饭店主要经营西餐，尤以法餐见长，于是缺乏中餐制作经验的北京饭店。